蒸菜快餐加盟店,技术免费学习、加盟后公司免费培训技术,3-7天摇身一变成大厨。
蒸菜作为中国传统的食品,老师皆宜,营养健康。在高消费低营养快餐的今天,蒸菜的营养健康更让人能够接受。
蒸菜快餐加盟店,蒸菜的6大特色:
1、不上火:现代人大多操劳过度,阴虚火旺;由于蒸的过程是以水渗热、阴阳共济,锁住了全部维生素和水分,蒸制的菜肴吃了不上火。
2、营养好:蒸菜能Zui大程度保持食物的味、形和营养,保证营养不流失,避免受热不均和过度煎、炸造成的有效成份的破坏和有害物质的产生。蒸菜所含的多酚类营养物质,对身体非常有好处。
3、Zui卫生:蒸的过程在医学上叫湿热灭菌。菜肴在蒸的过程中,能Zui大程度消除菜品原料的有害成分,餐具也得到蒸汽的消毒,避免了二次污染的机会。
4、Zui健康:食物在进行煎炸等高湿烹调时产生的自由基,会加速人体的衰老、加剧各种心血管疾病的发生。蒸菜油脂类成分含量少,特别适合“三高”人群和亚健康人群,真正远离“洋快餐”给人体带来的危害。
5、更纯正:蒸菜更注重原汁原味,比炒菜的食用油用量要少一半以上。原料的原始滋味不被分解替代,让顾客细细品味菜品的本来味道,回归大自然,找到天然健康。
6、易消化:蒸菜时菜品保持原有水分不流失,所以蒸出来的东西比较松软,肉质比较鲜嫩,进入胃里边更容易被消化,有止胃痛,中和胃酸治疗胃炎的药物疗效。
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