赤峰是中国打瓜主产区,这里有适宜的温度,充足的阳光,有的良种,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满.赤峰打瓜子有大瓜子和小瓜子两个品种.打瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质,含不饱和脂肪酸很高,特别适合高血压和心脑血管疾病人食用.