1、黄秋葵花含丰富的维生素a、胡萝卜素、叶黄素以及维c、维e等多累维生素,尤其是维a和胡萝卜素在发现的植物中位列第一,也黄素接近万寿菊含量,对保护视网膜、维护视力、预防白内障有良好的作用。
2、黄秋葵干花中富含植物黄铜,比大豆叶子高28000倍左右。丰富的植物黄铜,能确保人体内内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、促进血液循环等功效
3、秋葵花富含硒、钙、镁、铁、磷、钾等多种微量元素。