卤猪耳朵培训 卤猪耳朵技术 小吃培训班

   卤猪耳朵是将猪耳朵清洗干净后，加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道凉菜。卤猪耳朵虽然看起来很复杂，其实真正的做起来也是很简单的。安阳王广峰糕点小吃培训学校教的卤猪耳朵，肉质适口、香气宜人、润而不腻、味感丰富。卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤肉口感的要求。

  并且，我校制作的卤猪耳朵在卤制过程中，原料中的蛋白质受热后发生了变化。进而产生脱水现象，使卤制的原料含水减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期，卤菜原料由于无汁水，故便于携带，是外出旅游的必备食品。

  安阳王广峰糕点小吃培训学校小吃技术都由专业的小吃老师进行授课，现场指导学员动手操作。并且，将制作过程中可能遇到的重点难点，逐一进行讲解，不限制学习时间，包学包会！欢迎您到我校参观考察！

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