品质 | 活鱼 | 品种 | 鳗鱼 |
体重 | 0.25(公斤/尾) | 体长 | 不规则(cm) |
原产地 | 福建 |
鳗鱼,学名叫鳗鲡,是传统名贵鱼类,也是世界上Zui神秘的鱼类之一。它的生长过程极为奇特,先是在海水中产卵成苗,后又进入淡水成长。
鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。 鳗鱼富含维生素a和维生素e,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素a为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素a、维生素e,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。
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