德国单立人亨克斯西餐厨刀

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科隆系列（中国制造）刀具套装

上海双立人亨克斯有限公司出品，其优良品质始终位居全球第一，刀刃锋利无比， 本品采用德国进口高碳不锈钢材料，由上海双立人亨克斯有限公司制造，专柜塑料礼盒包装，适用于蔬菜、果类、肉类、熟食加工等。

【单立人刀具介绍】

上海与德国合资，钢材从德国进口。因为在上海生产，故单立人的性价比非常好，毕竟是一个知名品牌，即使比德国本土产的刀具，加工精度上有点差距，但作家庭用还是很不错的，而且价格是同型号原产刀的1/10左右。单立人刀具根据个人使用情况，一般3年左右可以到专柜免费磨刃一次，平时可以用磨刀棒来回磨几下即可。

【单立人刀具使用注意事项】

1.不要用手接触刀刃试其锋利程度。
2.刀具要放在儿童不易接触到的地方。
3.使用时应该与身体保持适当距离，避免失手掉下厨刀时弄伤自己。假如厨刀不慎滑跌，切忌试图用手接住。
4.厨刀应放在一目了然处，避免用抹布遮盖，以免不小心弄伤自己。递给他人时，应拿着刀柄，请不要触及刀身。
5.用完后即以清水洗净，抹干刀身时应由刀柄抹向刀刃以免伤手。
6.勿把刀具混放在抽屉内，放在插刀架上比较安全。
7.为达到功效，砍刀与片刀在选材及加工过程（磨抛、开刃）上是截然不同的。千万不要用砍刀以外的其他刀具砍骨（包括鱼骨），这样会导致刀刃严重受损坏，也不要用刀面去拍打食物。
8.不要将厨刀当作螺丝刀或罐头刀使用，这会使刀具意外损坏。
9.使用之后清洗并用干布擦干，放于通风位置。为安全保全其防锈功能，切忌将茄汁，以及腐蚀性汁液留于刀面太久。