红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶,属重发酵、著重烘焙的半球型乌龙茶,茶汤水色琥珀橙红如红茶,滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡,不但适合一般热水冲泡,冷泡更显其特色。
特有冻顶乌龙优良茶树与独特日光北回归线通过的海岛型气候配合土质『红银土』培育生产优质茶叶、叶片肥厚、色泽翠绿,再经由专业的摘取鲜嫩茶叶,加入多道的製作过程、产生出浓郁的玫瑰花香或桂叶花香,滋味醇厚甘甜,饮后回甘清凉,是香气与滋味并重的台湾特色冻顶乌龙红茶,推出后已受到消费者注目与喜爱。
喝乌龙茶对维持人体健康有一定作用,其所含的乌龙茶多酚可以抑制食物中所含的多馀油份,可避免人体吸收过多油份。若不加入糖份,对于减肥或维持身段有一定的功效,亦更健康。并且茶多酚可以抑制细菌滋生,预防齿垢以及蛀牙。
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