型号 | 馒头改良剂样品 | 品牌 | 红梅 |
含量 | 99(%) | 有效物质含量 | 99(%) |
产品规格 | 25g/袋 | 主要用途 | 增大馒头体积、增白 |
操作性能:
提高面团的耐机械搅拌能力;
有效提高面团的发酵耐力;
提高面团的产气量,增加面团白度;
成品性能:
该产品的使用能使馒头组织结构细腻,气孔均匀;
馒头表皮光滑、洁白;
增大馒头体积,冷却后不回缩;
口味醇香,口感好;
保鲜期长,复蒸性好。
产品特点:
适应性强,对不同品质面粉都能有良好的改良效果
使用方法:将改良剂与干面粉混合均匀后进行生产操作即可
贮存方法:请存放于阴凉干燥处
产品标准号:q/syhb.07-2009