冷库 南昌做冷库
更新时间:2021-12-22 07:33:16 信息编号:4360312 发布者IP:117.166.81.75 浏览:280次- 供应商
- 常州麦克菲尔冷链设备有限公司南昌分公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第6年主体名称:常州麦克菲尔冷链设备有限公司南昌分公司组织机构代码:91360121MA383F365P
- 报价
- 人民币¥15000.00元每
- 加工定制
- 是
- 种类
- 冷库
- 关键词
- 南昌冷库,南昌做冷库,冷库安装,江西冷库,南昌冷库安装
- 所在地
- 南昌县莲塘镇澄湖中路277号康怡亲水楼台39号
- 手机号
- 15216203403
- 负责人
- 陈浪 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
蔬菜保鲜冷库 贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为 0℃ ~15℃ ,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败
蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。
技术先进:
冷库采用无霜速冻制冷方式,配置品牌压缩机及制冷配件,采用自动化霜, 控制方式。
食品冻藏贮存
冷间名称 |
室温(℃) |
相对湿度(%) |
适用食品范围 |
|||||||||
冷却间 |
0 |
肉、蛋等 |
||||||||||
冷冻结间 |
-18~-23 |
肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等 |
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冷却物冷藏间 |
85~90 |
冷却后的肉、禽 |
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冷间名称 |
室温(℃) |
相对湿度(%) |
适用食品范围 |
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保鲜冷库 |
-2~0 |
80~85 |
鲜蛋 |
|||||||||
保鲜冷库 |
-1~1 |
90~95 |
冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等 |
0~2 |
苹果、梨等 |
2~4 |
土豆、橘子、荔枝等 |
1~8 |
85~95 |
柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等 |
11~12 |
香蕉等 |
冻结物冷藏间 |
-15~-20 |
冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等 |
||||||||||
冷冻库 |
-18~-23 |
冻鱼、虾等 |
||||||||||
贮冰间 |
-4~-10 |
块冰 |
大中小型冷库的选购
1.冷却间
用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间
用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间
又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间
又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.冰库
又称贮冰间,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
冷间的温度和相对湿度,应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定,一般可按表1-1-1选用有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪国际先进的制冷技术。
材料新颖:
库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。其特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有:彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。
装拆方便:
冷库板全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装拆搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。
适用广泛:
冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可实现一库双温或多温,满足不同用户的需要。本产品适用范围是茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备。
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种类:冷库 - 低温冷库、冷冻冷库及冷库设备等种类:冷库
- 冷库安装 冷库20,000.00元/
种类:冷库,保鲜,冷冻 - 南昌冷库安装
- 江西冷库安装品牌:谷轮
- 品牌冷库,常州麦克菲尔
- 南昌冷库设计安装
- 冷库平移门半埋门