采用复合生物酶解技术生产的大豆多肽,除含有多肽成分外,还含以下营养成分。
1,大豆磷脂:是人体细胞膜的组成成分。是保证人体正常代谢和健康必不可少的物质。具有延缓衰老,降血脂、降胆固醇,防止动脉硬化,治疗神经衰弱等功效。
2,大豆低聚糖:能促进对人体有益的双歧杆菌的增殖,抑制病原菌,防止便秘及腹泻,有保护肝脏及抗癌作用。
3,大豆皂甙:具有降脂减肥,抗血凝、抗血栓及抗糖尿病、抗氧化损伤、抗病毒及免疫调节作用,对心血管大有益处。
4,大豆异黄酮:能防治心血管病,预防骨质疏松,抗癌,抗氧化损伤,增强细胞免疫功能。