银鳕鱼肉 ***

银鳕鱼，营养价值超高的食品，比较适合宝宝幼嫩的肠胃，以下为本人简单制作的方法，现一现啦

因银鳕鱼为冷冻产品，需要存放在冷冻室内；所以，先要把从超市里买来的银鳕鱼，分成每餐需要的量：

1/解冻，待银鳕鱼解冻好后，用水清洗，清洗干净后放入碗内（因为宝宝吃的量比较少，不需要放大盆内）

2/在碗内放入适量的水，几片食盐，水可根据个人所喜欢，或多或少（建议，水只要盖过银鳕鱼一些即可，待蒸出来的汤一并给宝宝吃）

3/将冷水放入锅内，待烧开后，将准备好后的dd，放入锅内，中高火蒸12分钟，即可。

哇，营养价值超高的银鳕鱼出炉啦～～

鱼肉嫩，香，非常适合宝宝使用，但，要注意鱼刺哦。：）

又名裸盖鱼、裸头鱼。产于北大西洋两侧，包括日本北部、勘察加半岛的白令海海岸、阿拉斯加、加利福尼亚州等海域。一般栖于近底层(水深0~2740米)，属冷水性底栖鱼类。银鳕鱼身体内含有大量脂肪，食用起来肉质白细鲜嫩。不少国家把银鳕鱼作为主要食用鱼类。 　　鱼体相当延长而稍侧扁，呈圆筒形。头尖形；口中大，上颌略长于下颌。齿细小，呈齿带，上下颌、锄骨、腭骨均具齿。头部及身体均被弱小圆鳞。背鳍分离，具有硬棘19~27枚、软条15~19枚；臀鳍硬棘3枚、软条15~19枚；尾鳍深叉型。体背深蓝灰色或绿灰色；体腹灰色或淡色；除第一背鳍后，各鳍均具有黑色外缘。体长可达120厘米。寿命可达20年之久。 　　冷水域之深海鱼类，鱼卵为大洋性漂浮卵，孵化后的幼鱼随着年龄成长，逐渐由浅水水域不断迁移至深海。杂食性，大都以虾、蠕虫或小鱼为食。 　　其肝脏含有丰富的维生素a和维生素d。 虽然被称做鳕鱼但裸盖鱼并不是鳕形目的鱼类，在亚洲各国出现的名称极易混淆，请注意