大量供应 蛤蜊干 规格齐全
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- 上海冉皓贸易有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥50.00元每千克
- 品牌
- 仙境蛤蜊干
- 净重
- 500(g)
- 保质期
- 360(天)
- 所在地
- 上海市闵行区金都路1128号3幢4096室
- 联系电话
- 86 21 62907680
- 联系人
- 赵军 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
品牌 | 仙境 蛤蜊干 | 净重 | 500(g) |
保质期 | 360(天) | 水分含量≤ | 2(%) |
原产地 | 山东 | 生产厂家 | 山东蓬莱立群养殖场 |
等级 | 特级 | 规格 | 齐全 |
生产日期 | 2010年 | 售卖方式 | 散装 |
特产 | 是 |
产品简介:
蛤又叫蛤蜊,有白蛤、花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝
类也具上述特点。
营养功效:蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷
固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。
适用人群:所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。每次3~10个(约50克左右)。
特别提示:蛤蜊等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。许多贝类是发物,有宿疾者应慎食。蛤蜊等贝类性多寒凉,故脾胃虚
寒者不宜多吃。
本品采用新鲜蛤蜊经蒸煮熟,去壳及杂质后甜晒制成蛤蜊肉干,可经长时间储藏、运输不变质。烹调前,先将本品用温水浸泡,使其回软以恢复原形,洗净后,便可使用。可用于拌、炝、爆、炒、炸、烧、烩、汆汤、制馅等。
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