鱼豆腐蒸箱豆制品加工设备双门双车千页豆腐蒸汽蒸房千叶豆腐蒸箱

鱼豆腐、千叶豆腐蒸箱蒸房材质为sus304不锈钢制作，符合卫生条件。外形尺寸可以根据用户要求或产量来定制，可配合架车，摸盘线一起配套生产千叶豆腐和鱼豆腐。

  千叶豆腐工艺流程：

1、先将大豆分离蛋白、淀粉及冰水用高速斩拌机斩拌约3分钟，将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻，然后慢速加入千叶素再转快速打浆2分钟至均匀。

2、边慢速打浆边加入大豆油转快速打3分钟南豆腐，然后加入淀粉、味精、白糖、小麦蛋白快速打2分钟充分搅拌均匀。

3、将打好的浆液倒入成型模具中厚度约为40mm为宜豆腐盒，表面盖上薄胶布豆腐干制作，移入冷藏间定型10小时左右，至有弹性及爽脆即可。

4、蒸煮：80℃-90℃蒸煮40分钟，使产品中心温度大于75℃以上。

5、冷却至常温后用切块机（切片机，切条机）切制产品规格，经速冻链冷冻后包装，然后移入冻库贮存，冷藏温度在-18℃左右。

   该产品外形美观、占地小、节能、容量大、工作效率高，具有温度显示、压力显示自动进、排气等智能化控制系统，性价比强。该产品主要用于食品加工企业，如鱼豆腐、鱼排、亲亲肠等速冻食品以及面食的蒸制。

诸城市梁源机械有限公司

地 址：诸城市龙都街道孔戈庄三村

联系人：窦先生

手 机：

本产品的加工定制是是，种类是肉制品生产线，品牌是梁源，型号是zxl--250/500/1000，电压是380（v），功率是6（kw），净重是1000（kg），外形尺寸是1660x765x1850（mm），产品用途是千页豆腐、鱼豆腐、鱼排、亲亲肠等速冻食品以及面食的蒸制，适用范围是西餐店设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备，营销是主营产品，规格是蒸汽压力为0.25--0.28mpa