梨漂烫机，黄桃蒸煮机，柿子杀青机

 漂烫处理是蔬菜和水果加工中主要的工艺之一，其目的是钝化果蔬中的氧化酶,防止品质劣变。漂烫通常是在接近沸点的热水中进行,导致产品质地下降。低温漂烫处理能激活果胶甲酯酶(PE)活性,其产物经由不同途径形成大分子果胶,改善了漂烫后或Zui终产品的质地。

梨漂烫机，黄桃蒸煮机，柿子杀青机概述：

漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类。

梨漂烫机，黄桃蒸煮机，柿子杀青机工作原理：

带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。

通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

梨漂烫机，黄桃蒸煮机，柿子杀青机应用领域：

主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

梨漂烫机，黄桃蒸煮机，柿子杀青机售后服务：

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