竹毛肚：其味之美，实为馈赠、食用之绿色食品。

竹荪盖又名竹毛肚，是长在竹荪上面小的菌帽子，它吃起来特别脆，所以又称天然毛肚，产于蜀南竹海区域深山竹林丛中,它是真菌,含有大量人体需要的微量元素。常食用有益于身体健康，并且有抗衰老、美容之功效。其味之美，实为馈赠、食用之绿色食品。水发后的竹毛肚

食用方法

食用前用温水泡二十分钟左右后，反复清洗几遍，可用于凉拌、清炒、炝炒、炖汤、烫火锅、土鸡蛋炒竹毛肚或盐蛋黄炒竹毛肚。口味独特，香脆无比。竹海第一招牌菜。