设备简介：
可编程控制肉松斩拌机是我公司多年生产经验研制开发的高技术含量产品。整机主体采用不锈钢制作，结构合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。该机可在真空状态加入co2或n2斩拌物料，通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到品质。
整机采用优质不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。
采用的可编程控制器和触摸屏，实现先进的操作控制。
温度、时间、转数可显示并设定。可控制斩拌时间。
主轴转数ⅰ型为200/1800/3600转/分；ⅱ型为变频八位调速300~4500转/分。
斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm，确保斩拌效果。
关键部件采用进口元件，如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
ⅱ型采用变频调速，可节省电能30％左右。
主电机符合欧盟标准。
设备参数：
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型号
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zzb-200ⅰ
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zzb-200ⅱ
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zzb-330
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生产能力(kg/次)
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100~140
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100~140
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240~260
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容积(l)
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200
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200
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330
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额定功率(kw)
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62.27
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85.27
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115.27
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斩刀数量(把)
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6
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6
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6
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斩刀转速(rpm)
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200/1800/3600
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300~4500变频调速
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200/1800/3600
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斩锅转速(rpm)
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变频调速
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变频调速
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变频调速
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出料盘转速(rpm)
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变频调速
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变频调速
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变频调速
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真空度(kpa)
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-80~-85
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-80~-85
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-80~-85
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主机尺寸(mm)
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2480×2080×1950
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2480×2080×1950
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3600×2350×2100
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安装尺寸(mm)
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4500×3500×3500
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4500×3500×3500
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4500×3500×3500
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重量(kg)
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≈4800
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≈5000
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≈7000
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售后服务：
1设备一年之内出现质量问题免费维修、终生维护。
2提供人员培训，培训内容包括：设备操作、维护和设备的简单维修。
3.质保期内，对所供设备免费进行质保，出现故障及问题48小时到位或解决。
4.超出质保期的设备有偿提供配件支持。因我厂是生产厂家，凡型号相同的机器配件我厂均能提供，欢迎大家来电咨询。
本产品的加工定制是是，种类是斩拌机，品牌是凯特，型号是ZZB-200Ⅱ，电压是380（V），功率是62.27（kw），净重是4800（kg），包装是木箱，外形尺寸是2480×2080×1950（mm），产品用途是肉制品乳化加工，适用范围是肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他，营销是新品
所属分类：
中国机械设备网 /
肉制品加工设备本页链接：http://product.11467.com/info/4133172.htm
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