选用猪大骨、上等精肉,通过现代生物萃取技术,经过骨髓提取反应精制而成。产品具有浓郁饱满的肉香特征,广泛用于火腿肠、调料包、包子饺子馅料、腌制肉片、各种扣肉及肉制品专用、酒店烹饪、卤、炖、煮、蒸、焖、炒等菜品中。