红枣存储的方法

 1.开水处理法：把红枣中混杂的干瘪枣和杂质挑出后，放入滚开的水中焯一遍，然后迅速捞出红枣，淋干水后放在日光下晒干，可以杀灭红枣表面的细菌，存放在干燥隔潮的密封容器内，便能避免红枣生虫或变质。
2.精盐法：取有盖可以密封的陶瓷容器一只，洗净晾干后备用。如果有1000克红枣，去食用精盐25克，把盐放入炒锅加热消毒，晾凉后备用。在容器内放入一层红枣后便放入薄薄一层精盐，直到把全部红枣放入后，再在Zui上面撒一层精盐，然后盖盖封存。由于食用精盐有杀菌保鲜的功效，保证了红枣的质量。又因为甜的食物稍加食盐可以甜中加甜，所以不会使红枣变咸。
红枣受风吹后容易干缩、起皱、变色，因此，在地上摊晾时，在红枣上加盖一层废旧报纸，防止直接光照和风吹。

深圳市绿派商贸有限公司位于经济发达，交通便利的深圳宝安区福永街道，主要批发销售陕西特产，平利绞股蓝龙须茶、平利绞股蓝叶片茶、平利野生绞股蓝茶、富硒绿茶、陕西狗头枣等，厚厚的陕西情，浓浓的家乡味！期待与您一起感受陕西特色！