酱香型白酒 口感好 纯梁酿造
怡 悦 飞 扬 酱 香 酒 的 酿 造 工 艺 特 殊、复杂、传统。
怡悦飞扬酒是产地位于贵州仁怀市茅台镇。生产流程完全秉承茅台镇传统的酿酒工艺,一瓶怡悦飞扬酒酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。具有酱香醇和、入口顺爽、味甘、尾净、回味悠长、饮后口不干、不上头的特点。是酱香型白酒的又一力作。
怡悦飞扬酱香酒的特点
酱香型白酒是世界三大蒸馏名酒之一
酿造工艺、独具的卓越品质以及酒品风格,是其他香型的蒸馏白酒无法比拟的。
怡悦飞扬酱香酒酒精浓度在53%(v/v)左右酒精浓度科学合理。
只有当酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得Zui牢固,加之酱香酒的贮存期较长,游离的酒分子少,对身体的刺激小,更有利于健康,因此大多数人都会选择53度的酱香型酒。
怡悦飞扬酱香酒易挥发物质少
怡悦飞扬 酱香酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少,喝后不上头等,有利于健康。
怡悦飞扬酱香酒的酸度高
是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
怡悦飞扬酱香酒的酚类化合物多
近年来,越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍,可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
怡悦飞扬酱香酒是天然发酵产品
由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。