麻薯面包羟丙基淀粉

更新时间：2015-10-23 14:24:40 信息编号：3960191 发布者IP：180.175.157.217 浏览：255次

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变性淀粉是一种经过改性过的淀粉。此种淀粉具有一些特殊的理化性能，添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用时具有更好的性能。

qq-1木薯淀粉(羟丙基淀粉)是具有q感、增弹、保湿功能淀粉，是制作韩国麻薯面包、日本q性麻薯、木薯多拿、卡拉棒、休闲点心的原材料，使用快速、灵活、方便。

我公司主要进口的是日本松谷生产的变性淀粉，主要的型号有qq-1, am-1, n-5, wms，主要应用在各种蛋糕，面包，吐司中，根据性能可以增q增弹，保湿柔润；还要防止产品开裂掉渣，耐冻；等等

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