做干豆腐机器_长春干豆腐机器_科华干豆腐机器生产

【全自动豆腐皮机厂家】怎么样选择一款实用的豆腐皮机器？

  现在科技的迅猛发展，让我们的生活变得越来越好，很多豆制品作坊现在已经用上了高科技的了，用豆腐皮机器生产制作豆腐皮，简单快捷，效果高，节省了

很多人工费用，豆腐皮机器的身影已经在各大超市食堂见到了，这已经不是什么稀奇的事情了。

小编总结全自动豆腐皮机的使用好处有三点：

  1.全自动豆腐皮机减少了人工，这样更加有利于节省开资，可以去做的别的事情；

  2.全自动豆腐皮机占地面积仅仅只有1个平方，节省空间，小小的店铺也可以操作；

  3.全自动豆腐皮机时产100-200斤豆腐皮，生产的豆腐皮的厚薄，可以调节，制作产量提高了，1机顶3人的工作效率。

(1)产品产出率低,质量差.

(2)费工费时,保质期短.加大成本!

(3)产品弹性低, 筋度低,难销售!

(4)产品易污染等

用干豆腐机生产的干豆腐出品率高吗？

   出品率是豆制品生产的核心，是决定豆制品企业赢利能力的关键因素之一。

出品率的高低主要取决于以下几个方面：    

（1）生产用水  

   不同的水矿物质的含量是不同的，以钙和镁的含量越低越好即越软越纯的水豆制品的出品率会越高；酸碱度也会影响到出品率，实践证明PH值在5.5-6.5（偏酸性）的水泡的大豆膨胀会更充分，胶体状态的豆蛋白更容易析出，但偏酸性的水在磨完浆后易坏。我国北方大部分地区的水都属于偏碱，根据我厂在北方地区用户安装经验显示，江、河、水库等无污染的地表水要优于深井水或矿泉水，经过处理的自来水PH值一般为7即中性，用于干豆腐生产比较稳妥。

大豆原料  

   不同的大豆所含的蛋白量是不同的，以我国大豆主产地黑龙江为例，豆农所种的大豆主要分三类豆即油豆、蛋白豆、牙苗豆，豆制品生产主要应该选用蛋白豆，与其它豆相比    出品率相差在半两是很正常的。