高更食品极美滋供应盐酥鸡米花腌料 调料 烧烤腌料
信息编号:394204 浏览:157次- 供应商
- 上海高更食品科技有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第9年主体名称:上海高更食品科技有限公司组织机构代码:310107000462542
- 报价
- 人民币¥650.00元每件
- 品牌
- jumex极美滋
- 商品条形码
- 6944908104726
- 所在地
- 上海宝山区沪太路
- 联系电话
- 18512180234
- 手机号
- 13311877772
- 招商经理
- 吴先生 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
品牌 | jumex极美滋 | 商品条形码 | 6944908104726 |
卫生许可证 | 沪质监(普)食证字(2008)第0006 | 产品标准号 | Q/SNQH1-2008 |
净重 | 2.5(kg) | 原料与配料 | 超级炸粉:水=1:(1.2~1.3) |
保质期 | 12(个月) | 原产地 | 上海 |
生产厂家 | 上海高更食品科技有限公司 | 储藏方法 | 阴凉干燥处(低于25度) |
规格 | 38g、70g、110g、2.5kg、25kg | 生产日期 | 见包装 |
售卖方式 | 包装 |
一粒粒金黄的鸡肉丁,鳞片饱满,色泽鲜艳,咬一口外焦里嫩,满嘴酥香,回味悠长。这就是集视觉味觉为一体盐酥鸡米花。鸡腿肉丁加入极美滋盐酥鸡米花腌料,配以极美滋超级炸粉裹粉烹炸造就了这份时尚休闲小吃—盐酥鸡米花。金黄的外观和酥脆的口感,鸡肉和炸粉的超级黏和,炸出的鸡米花咸、鲜、香气逼人,略带辣味,更加刺激食欲。建议您使用极美滋盐酥鸡米花腌料配合极美滋超级炸粉,轻松做出盐酥鸡米花、鸡柳、鸡翅等美味,您也可以发挥自己的创意做出更多美食。
【品 牌】jumex极美滋
【名 称】盐酥鸡米花腌料
【主要风味】酥香微辣
【保质期限】12个月
【适用范围】鸡肉
【操作方式】油炸
【储存方式】阴凉干燥处,开封后不能及时食用;建议倒入不透明的罐中密封。
第一步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉,洗净,切成均匀的小块,备用。将4g盐酥腌料及10g水搅拌均匀后,再将100g鸡肉块放入配好的腌制液中,混拌均匀腌制8小时以上。
第二步:按照调浆比例(超级炸粉:水=1:(1.2~1.3)),取炸粉和水。快速搅拌均匀,备用,每100g腌好的鸡肉块加入30g调好的浆,混拌均匀,确保浆液均匀粘满肉块。
第三步:先把鸡块用粉覆盖,用手稍压,然后用手带着干粉翻动、揉捏肉块(不要太用力,注意将肉块分散开,避免粘结)确保表面完全被粉包裹即可,掂去浮粉,将上过粉的鸡块轻轻抖动,使鸡块表面出现自然鳞片状外观,待炸。
第四步:锅中放入适量的食用油(约为待炸鸡块量的2-3倍),175℃油炸2分钟至表面颜色金黄即可。
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联系电话:021-60485677
联系人:陈先生
传真:021-61147688
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