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保鲜、冷藏、速冻冷库、制冷设备

更新时间:2015-11-17 10:28:37 信息编号:3917337 浏览:84次
供应商
东莞市润生机电制冷工程有限公司 商铺
认证
报价
人民币¥86700.00元每
加工定制
品牌
润生
用途
制冷保鲜
所在地
东莞市东城街道牛山牛头村景观路10号
联系电话
86 0769 88034888
手机号
13058539848
联系人
姚文生  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

东莞润生速冻冷库技术规格

速冻库是指食品迅速通过其Zui大冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是Zui大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到Zui大的可逆性。

速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
速冻冷库优点
(1) 抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。
(2) 抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。
(3) 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。
(4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做Zui高冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以Zui快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意

冷库构造组成

 1.库体材料冷库库体主要由各种隔热板组即隔热壁板(墙体)、顶板(天井板)、底板、门、支承板及底座等组成。

 

2.库板厚度一般有150mm和100mm两种。

 

3.具有严格的密封性、防潮隔热性、坚固性和抗冻性四大性能。

 

4.制冷机组是小型冷库制冷设备的的心脏,采用美进口谷轮压缩机头,运行平稳能耗低,制冷性强、噪音小、安全可靠。5.冷库可全智能化电控,具有温度设置、控温、自动除霜功能。

 

6.主要用于食品的冷冻加工及冷藏,冷库大小可根据客户要求定制。没固定冷库尺寸大小。

 

冷库用途:

 

1.冷库储藏物品范围性广,如水果、蔬菜、鸡蛋、肉类、乳制品、医药用品、海鲜、冰淇淋等。

 

2.冷库又分为冷却间、冻结间、冷却物冷藏间、冻结物冷藏间和冰库五个工作流程。

 

小型冷库分为室内型和室外型:

 1.室外型的环境温度及湿度:温度为+35℃;相对湿度为80%。

 2.室内型设定温度:保鲜冷库:+5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃

 3.进冷库食品分等级温度:l级冷库:+30℃;d、j级冷库:+15℃。

润生速冻冷库特点
技术先进润生冷库采用无霜速冻制冷方式,配置压缩机及制冷配件,采用自动化霜,控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪国际先进的制冷技术。
材料新颖:冷库库体采用硬质150mm聚氨酯隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。其特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有:彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。
速冻冷库设计所需参数
1、速冻货物的入库温度;
2、速冻货物的一次进货量;
3、速冻货物的出库温度;
4、速冻货物在冷库中的贮藏时间;
5、速冻货物的种类。
速冻冷库造价主要与速冻货物种类、规格、进库温度、速冻时间要求、冷库大小等要素有关。只有冷库业主提供较为详细的速冻冷库需求信息,冷库建造公司才能做出较为精准的报价。一般情况下,15平方米速冻冷库造价8万-10万元左右,20平米速冻冷库造价12万元左右。

东莞润生机电制冷有限公司

冷库安装/冷库工程 主要承接业务:医药冷库、速冻冷库、物流冷库 保鲜冷库、气调冷库、食品冷库、水产冷库、果蔬冷库、肉类冷库、铝排管冷库、组合冷库、土建冷库、移动冷库以及各类冷库设备,包括:铝排管、速冻搁架、活塞压缩机、涡旋压缩机、螺杆压缩机、风冷机组、水冷机组、并联机组等冷库设备和冷库工程的设计。

                                                                                       

                                                                                                   公司热线:                                                                                                                                              姚经理

                                                                     

                                                                                                                       

本产品的加工定制是是,品牌是润生,用途是制冷保鲜,类型是生产用制冷设备,种类是制冷压缩机,工程类型是冷库工程

所属分类:中国机械设备网 / 其他制冷设备
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