曲酸 曲酸

成都金开生物工程有限公司是国内首家采用微生物发酵法生产衣康酸、曲酸的企业。公司依托国内的发酵工程科研单位－－四川省食品发酵工业研究设计院，集产品生产、研究开发之优势于一体，不断提高产品质量和技术水平，并已形成年产200吨曲酸的工业生产能力。成都金开生物工程有限公司具有自营进出口权,产品除供应国内用户外，主要出口日本、美国及欧共体等国家和地区。

曲酸学名5-羟基-2-羟甲基-1，4-吡喃酮，它是一种由微生物经发酵途径制成的具弱酸性的有机化合物，英文名称kojic acid。精品曲酸为白色或米黄色针状晶体；易溶于水、醇、丙酮，微溶于乙醚、乙酸乙酯、氯仿和吡啶，不溶于苯；其分子式为c6h6o4，分子量为142.1，熔点为153~156?c。cas no.:501-30-4