ZR-398多功能组合成型机
产品概述:
ZR398多功能组合成型机,由主机、捏花机、加馅机、分离式切台配套组合而成。整个机组配备有日本结构成套刀具、德国SICK光电、台湾齿轮减速马达、韩国LG编程控制器、台湾优质网纹输送带,同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
生产工艺说明:
预制好的面胚,通过光电传输带,进入主机,经两次压面整形打薄、加馅、包馅卷制后经捏花机收口、分团、成形,使产品皮厚薄均匀、筋度稳定。做法式面包由刀切机成形。纯仿手工制作,确保产品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观。
适用范围:
适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色休闲小面包、法式小面包、汉堡、酥饼、春卷等。