桂花坛子鸡培训 坛子鸡技术转让

更新时间:2017-01-02 20:09:08 信息编号:3863093 发布者IP:183.160.251.211 浏览:120次
供应商
无为县乡巴佬卤菜咨询服务中心 商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
10
主体名称:
无为县乡巴佬卤菜咨询服务中心
组织机构代码:
341422600104643
报价
人民币¥500.00元每项
手机
15551701824
全套价格
1980元(40余项)
地址
安徽省无为县南门农业银行对面乡巴佬熟食店
关键词
桂花坛子鸡培训,坛子鸡培训,坛子鸡技术转让
所在地
安徽省芜湖市无城南大街鑫南阳宾馆边
联系电话
0553-6342286
手机号
15551701824
经理
李本余  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

        桂花坛子鸡味道鲜美,骨软肉烂,食而不腻,风味独特诱人,好吃好卖。色艳、肉嫩、味香、不煎、不炸、无色素,无任何添加剂,绿色环保。 坛子鸡以古老传统的宫廷土质瓦罐为容器,小火慢炖卤制而成,色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口,皮脆肉嫩骨酥,烂而不腻。坛子鸡技术培训,就选无为乡巴佬。

       乡巴佬卤菜培训品种有:百味鸡,卤猪头肉,吴山贡鹅,卤猪脚,酱肘子,麻辣酱爪,夫妻肺片,烧鸡,凉拌菜,三黄鸡,无为板鸭,盐水鸭,酱鸭,行密贡鹅,卤鸭,,坛子鸡,麻辣鹅,卤牛肉,童子鸡,卤鸡,香草鸡,叫化鸡,白斩鸡,盐水鸡,酱蹄膀,泡椒凤爪,盐水鹅,四川凉拌菜,猪头肉,猪肉类,牛肉类,久久鸭脖,泡椒凤爪,虎皮凤爪等等几十个品种。 无为乡巴佬选料精,配方独特。所用调料大部分是乡巴佬自己作坊生产的,所采用的中草药都是十分考究的;甜咸适口,南北皆宜;讲究原汁原味,在卤制过程中绝不加入任何化学原料或添加剂;火候足、下料狠,菜肴软火巴,易消化。卤菜的颜色均是通过火候来控制的,所以卤菜的色泽自然干净,一看就能吊起人们的胃口;卤菜在卤制过程中一定先要去血水、退脂,因此卤菜一点也不油腻,也从不粘手。乡巴佬卤菜家庭式招收学徒,只传核心技术,不收加盟费,一对一的教学,按品种收费,提供免费吃住,时间不限,学会为止开店后有任何技术问题再免费学习直到满意为止。李先生家传的卤料在他的改良下,从香料配方改进到卤水制作成分的增减、咸淡取舍,独创一套科学的卤制制作方法。李师傅掌握熟食配方大小火候,精工细致操作,使老汤的浓郁醇香鲜美。工艺先进口味独特,健康而又味美著称,受到了食客们的普遍好评。

手机:(李师傅) 电话:0553-6342286  http://www.w

地址:安徽省无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店

 

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