加拿大进口厂家LBMaple授权A级枫糖浆

更新时间:2015-08-31 11:27:45 信息编号:3857706 发布者IP:101.68.250.207 浏览:94次
供应商
福建奥美佳国际贸易有限公司 商铺
认证
报价
人民币¥51.00元每瓶
品牌
LBMaple
型号
MapleSyrusGF-50-LFA
每瓶
50ml
关键词
加拿大枫糖浆
所在地
福建省福州开发区君竹路83号科技发展中心大楼第三层Z348室(自贸试验区内)
联系电话
0591-88072746
副总经理
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产品详细介绍

优点:

香甜如蜜,风味独特,富含矿物质,是很有特色的的营养佳品

能养颜美容

能补充营养不均衡的虚弱体质

搭配不同的美食,深受欢迎。

 


美味搭配:

枫糖浆可以和任意美食搭配,比如

早餐:沙拉酱、香醋和枫糖浆敷料,枫炒鸡蛋薄饼,枫糖豆浆

午餐:沙拉酱、香醋和枫糖浆敷料

晚餐:浇过枫糖的猪蹄和胡萝卜

小吃和鸡尾酒:焦糖布里潜酪坚果和香槟

 


描述:

美丽迷人的枫树,除了观赏之外,还是加拿大重要的经济来源之一。加拿大的糖枫树,树汁含 糖量极高,熬制成枫糖浆,, 也是加拿大Zui有名的特产之一。目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种枫糖浆香甜如蜜,风味独特,富含矿物质,是很有特色的的营养佳品, 据说能养颜美容,深受欢迎。

加拿大有一道名菜叫"枫糖煎三文鱼":三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟,配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝,然后再淋上枫糖而成。一份菜里蛋白质、淀粉、维生素、纤维质一应俱全,而枫糖特有的树木清香则是这道菜萦绕不绝的灵魂。

 

 


了解枫糖浆

在1600年前后,已开始有关“印第安糖浆”的记载,是印第安人首先发现了枫树液,并用 “土法”在枫树干上挖槽、钻洞采集枫树液。当时的“印第安糖浆”就是今天的“枫树糖浆”的前身。枫糖含有丰富的矿物质、有机酸,热量比蔗糖、果糖、玉米糖 等都低,但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多,能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高,糖分含量约为66%(蜂蜜含糖量约 79%—81%?o砂糖高达99.4%)。

Zui常见的枫糖制品是枫糖浆,人们爱吃蘸糖浆的煎饼和法国烤面包,也喜欢在冰淇淋、酸奶和奶昔上浇糖浆。加拿大人还喜欢将枫糖放在雪上一起吃,又冰又甜,口感较软,吃时只觉雪和糖一起慢慢滑下喉咙,非常舒服。

每年三四月间,加拿大传统的民间节日“枫糖节”在魁北克和安大略举行。每到此时,喜欢枫 糖浆的人就云集到哪里,去当地的“枫糖小屋”过过瘾。枫糖小屋由原木搭建,小屋里有专门熬制枫糖浆的大锅,并且有专人讲解和表演枫糖浆熬制过程,吸引了大 量的游客来品尝着地道的枫糖制品。

1. 枫糖浆原料的获取方式

根据加拿大当地的传统的方式进行枫糖浆原料的获取,天然优质的原料保证了枫糖浆的纯度和口感

2. 得到大人小孩的钟爱

在当地,不仅是孩子们钟爱枫糖食品,大人们对它也有着浓厚的兴趣;孩子们都争着动手制作糖浆,为的是能快些吃上这美味可口的天然糖浆

3. 独特的熬制工艺

4. 传统的熬制方式,抛弃了什么电子,计算机控制,只有按照高技艺的老师傅,对火候和经验的掌控,来真正熬制出枫糖浆。

5. 枫糖浆的熬制方式

经过一代代的相传,在掌握火候的同时,要不断的搅动国内的枫糖浆熬制出枫糖浆。

 


分类

枫糖浆可分为几种不同含糖量的,用处也因此不同:有的适合做成硬糖和奶油,有的适合直接 食用,有的适宜烹调用。其实枫糖浆在烹调中用处不少,只是不大为人 所知而已,像淋上枫糖浆的鹅肝酱是行家所爱的美食。枫糖产品还有很多,如枫糖黄油、枫糖冻(它气味芳香,非常适合涂在烤面包上,加上一点奶酪则更佳)、硬 糖、砂糖、加枫糖的芥末酱、枫糖果酱、棉花糖等等。

 


送礼建议:

枫糖浆,按采集季节不同,口味不同:随着采集季节越深入,采集的液体越浓。

玻璃瓶包装的枫糖浆在每年2-4月份初级采集,是清香型

塑料瓶包装的枫糖浆是在2-4月份中期采集,是中度枫糖浆。

在包装上面来说,带有加拿大特色的精美枫叶瓶包装,适合送礼:大容量的塑料瓶包装,比较经济实惠,适合自己食用。

相关产品:加拿大枫糖浆
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