甲酸钠,化学式HCOONa·2H2O?,稍有甲酸气味。易溶于水和甘油,微溶于乙醇。熔点253℃(无水物),有毒。强热时分解为氢和草酸钠。用作皮革工业,铬制革法中的伪装酸,用于催化剂和稳定合成剂,印染行业的还原剂,用于生产草酸和甲酸。常温下是白色或淡黄色结晶固体,略有潮解性。微有甲酸气味。有吸湿性。高温时分解成草酸钠和氢气,接着生成碳酸钠。溶于约1.3份水。溶于甘油,微溶于乙醇、辛醇,其水溶液呈碱性。相对密度1.92。熔点 253℃。有刺激性。商品常含2分子结晶水。