食用油中反式脂肪酸检测仪器
更新时间:2015-08-26 10:40:58 信息编号:3853321 发布者IP:123.171.101.12 浏览:56次- 供应商
- 滕州赛谱分析仪器有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第12年主体名称:滕州赛谱分析仪器有限公司
- 报价
- 人民币¥32000.00元每套
- 品牌
- 赛谱
- 型号
- 专用
- 关键词
- 食用油中反式脂肪酸检测
- 所在地
- 山东省枣庄滕州市文昌路南段517号
- 联系电话
- 0632-5831177
- 手机号
- 15588237852
- 联系人
- 郑丽 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
气相色谱法测定食用油中反式脂肪酸,液化气,天然气,炼厂气,粗苯,三苯,二甲苯,变压器油,多氯联苯,室内空气污染物。
反式脂肪酸是一类不饱和脂肪酸,其空间构象 与饱和脂肪酸相似。近年来国外的大量研究表明,膳
食中反式脂肪酸摄人成为心血管疾病和抑制生长发 育的危险因素。反式脂肪酸普遍存在于食用油脂的
氢化加工产品(如人造黄油、豆油、色拉油、起酥油等 烹调油脂)、反当动物(如牛、羊)。
我公司用改良的罗紫-哥特里法提取食品中的脂肪,选用氢氧化钾-甲醇法甲酯化,以GC7990气相色谱毛细管色谱柱用气相色谱法测定反式脂肪酸。结果表明,反式油酸和反式亚油酸的平均回收率分别为93.02%、94.54%,相对标准偏差分别为2.03%、1.31%。采用该方法具有操作快速、简便、准确等优点。
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