皇茗缘手筑茯砖茶

      茯砖茶选自雪峰山脉芙蓉山的纯天尖料，压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等纯手工工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有的“发花”工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。烘干的速度不要求快干，整个烘期比黑、花两砖长一倍以上，以求缓慢“发花”。茯砖茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。