猪颈肉，厨师好帮手，是你的。

出品方法：
第一种方法是，油温加热至140度-160度时将猪颈肉整块放入油锅中炸，并以恒温炸至熟透
，捞起沥干油，将炸好的猪颈肉改倒斜切片装盘即可。食用时粘少许白胡椒粉口味更佳！
第二种方法是：解冻后在烧烤炉上烧烤，用炭烤效果会更好。烤至两面金黄色后切斜刀装盘，配以柠
檬片与鲜菜叶点缀盘面，出品卖相大方，口感！
产品规格：1件16包，两包可出品菜式4份，-18度环境下冷冻可保存12个月。

腌制猪颈肉是冷冻肉类食品;

主料: 猪肉
配料: 味精、盐、香辛料、亚硝酸钠

制作方法:
1、煎锅，热锅后加入生油，放入“猪颈肉”双面煎至熟透后，调入调制柿汁即可。

2、可用泡油或切成片、丝、丁、粒等烹制各种风味菜肴，并可根据烹调需要，

变换各种烹调方法及口味搭配，均能达到很好的食用效果。

另外也可解冻后用于烧烤，加上少许胡椒粉口味更佳！

产品特点：香嫩可口，食用方便。

相关菜式：香炸猪颈肉

卫生许可证：闽卫食证字(2006)第350212-000022号
产品标准号：q/xmlj03-2008
食品生产许可证号：qs3500 0401 4742
保存方法：-18℃以下冷藏
保质期：12个月1件16包/500g