山西特产 沁州黄小米 沁州黄 贡米 农家小米1KG
信息编号:374364 浏览:128次- 供应商
- 太原市小店区晋鑫源贸易行 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥7.00元每千克
- 品牌
- 沁州黄
- 商品条形码
- 5462554428
- 卫生许可证
- 140105100755
- 所在地
- 太原市小店区建设南路607号
- 联系电话
- 86 0351 7063339
- 手机号
- 13603553201
- 联系人
- 陈永东 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
品牌 | 沁州黄 | 商品条形码 | 5462554428 |
卫生许可证 | 5 | 产品标准号 | S |
净重 | 1(kg) | 保质期 | 12(个月) |
水分含量≤ | 1(%) | 原产地 | 沁县 |
生产厂家 | 长治沁州黄 | 储藏方法 | 常温 |
生产日期 | Zui新 | 售卖方式 | 散装 |
特产 | 是 |
沁州皇小米产于中国名米之乡——山西沁县绿色生态区,原名为“爬坡糙谷米”。清朝康熙年间才改为“沁州黄”。檀山及檀山一带正是沁州黄小米品种栽培和传播的发源地。
从明朝嘉靖年间到清朝各代,檀山小米均为宫廷贡品。新中国成立至今,一直中央首长和军队将领,曾多次在国际国内获得各项大奖,中国国际农业博览会产品,山西放心食品等。山西沁县檀山绿色生态区,海拔平均1000米左右,早晚温差大,光照时间长,红胶泥土壤,全年无霜期,谷子生长期长。所以,这一带生长的小米颗粒圆润饱满,金黄明亮,食用清香可口,营养丰富,且周围几百里无污染,不使用农药、化肥,因此,是一种绿色食品。据农业部有关部门检测鉴定,所含营养成份均高于普通小米,属于优质小米,是婴幼儿、产妇、中老年人理想的食补佳品,被誉为“中国四大名米”之首,同时也是消费者喜欢的米中精品。
食用方法:按水、米13:1的比例,水初沸时下锅,25分钟后即可成小米粥。
存储方法:10摄氏度以下,避光。
沁州黄不仅形体金黄 ,味道香美,而且营养丰富 ,经过有关部门鉴定,它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量,都高于普通小米。它与山东金乡县的金米、章丘县的龙山米,河北蔚县的桃花米,并称为我国“四大名米”。因而常常在北京农业展览馆展出,也曾在广州交易会和印度国际博览会上赢得好评。
小米即粟米,能开肠胃,补虚损,益丹田,可用于气血亏损,体质虚弱,胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少,产后虚损而引起的乏力倦怠,饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素b1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是Zui理想不过的滋补品。
我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐,皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素b1比大米高1.5~3.5倍、维b2高1倍,而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2~7倍。因其含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
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