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高浓缩复合糖(甜味剂) 增甜剂

信息编号:37434 浏览:143次
供应商
北京吉得利食品有限公司 商铺
认证
报价
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型号
增甜剂
含量
100(%)
有效物质含量
99(%)
所在地
北京市昌平区沙河镇小李庄
手机号
13901116661
联系人
卢明坤  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

型号 增甜剂 含量 100(%)
有效物质含量 99(%) 产品规格 1kg
执行标准 Q/CPJDL001 主要用途 曾甜
根据《食品添加剂手册》描述:甜味剂(sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的食物添加剂。目前世界上使用的甜味剂很多,有几种不同的分类方法:按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂;按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。糖醇类甜味剂多由人工合成,其甜度与蔗糖差不多。因其热值较低,或因其与葡萄糖有不同的代谢过程,尚可有某些特殊的用途。非糖类甜味剂甜度很高,用量少,热值很小,多不参与代谢过程。常称为非营养性或低热值甜味剂,称高甜度甜味剂,是甜味剂的重要品种。主要有以下几种:
  1、功能性单糖:高果糖浆、结晶果糖、l-糖等;
  2、功能性低聚糖:异麦芽酮糖、乳酮糖、棉子糖、大豆低聚糖、低聚果糖、低聚乳果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等;
  3、多元糖醇:赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇、氢化淀粉水解物等;
  4、糖苷:甜菊苷、甜菊双糖苷、二氢查耳酮、甘草甜素等;
  5、二肽类:甜味素(阿斯巴甜)、阿力甜等;
  6、蛋白质:索马甜、莫奈林、奇异果素等;
  7、蔗糖衍生物:三氯蔗糖(又叫蔗糖精)等;
  8、人工合成甜味剂:糖精、甜蜜素、安塞蜜、纽甜(?)等;

卫生许可证:京卫食证字(2006)第110114-00560号 生产许可证:qs1121 0307 0066 a




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