产地 | 浙江 | 品牌 | 享味 |
保质期 | 360(天) |
天目笋干,家乡特产,也是杭州临安土特产。天目笋干,产自海拔六千米天目高山,无污染的竹海,天然绿色,空气清新,心旷神怡。
天目笋干,选用鲜嫩竹笋,含有丰富的植物蛋白、糖类和大量的葫芦卜素、维生素、钙、磷、铁,均为人体不可缺少的营养成份,既是佳蔬,又为良药。被民间誉为“天下素食第一品”。历来是家厨、馆师调配佳肴名菜的主要佐料和百姓桌上的常见菜蔬。因富含粗纤维,常食起减肥作用。
笋干,做法多,平时常见的可煲汤,切末做汤,炖肉鲜、腊肉,做卤,和腊肉,辣椒同炒等等。做前先入水浸泡至笋干软方可做菜,,易入味,吃着口感又好,百吃不厌