烘烤范围:
面包类、蛋糕类、月饼、饼干、吐司、法棒、等,几乎所有烘烤食品都可用此炉烘烤。
产品种类:
可根据客户需求定做电力型、液化气型、天然气型三种;
可根据客户生产量设计不同的长度、宽度。
价格以米计,1.2米宽,9米起订,Zui终报价以设计方案为准
一, 比例燃烧隧道炉
产品特性:
1.采用全球超过30年的全部技术结晶,研制而成。
2.应用空气、瓦斯科学配比,安全性更高,完全混合燃烧、更节能。
3.采用世界知名品牌原件,日本自润式链条,SEW,NSK,施耐德,欧姆龙,台达等,使设备寿命可达20年之久。
4.炉体采用优质高强度钢材作骨架,高密度保温材料,避免炉体因长期受热而变形。
特性说明
此炉为连续烘烤型,适合于食品自动化生产,且单一产品较多的厂家,能配合流水线生产,效率高,而且生产之品质稳定,色泽统一,节省人力,可配备PLC人机自动系统,储存焙烤程序,实现智能自动化生产。
符合国家食品安全生产法对食品安全的要求,并可根据您的场地,产品量身定制。
九大安全保护
1、 智能化指导操作系统,能更好的防止误操作。
2、 自动检知故障报警,能及时有效的排除故障。
3、 瓦斯管道多重安全控制保护,使安全保护大大加强。
4、 熄火检知自动处理系统。
5、 炉内瓦斯浓度超标自动检知系统,使安全性更有保障。
6、 点火前炉膛内强制抽送风,使瓦斯充分净化。
7、 防回火安全控制模式。
8、 第二次强制燃烧法,确保气体充分燃烧。
零压系统,彻底杜绝安全隐患。
规格 |
内堂高度 |
内堂宽度 |
外形高度 |
外部宽度 |
耗气量(液化气)LPG |
耗气量(天然气)NG |
烤盘mm |
两盘 |
850 |
1400 |
1600 |
2200 |
0.76kg/m/h |
0.84m³/m/h |
600*400 600*800 |
三盘 |
850 |
2000 |
1600 |
2800 |
1.14kg/m/h |
1.25m³/m/h |
600*400 600*800 |
四盘 |
850 |
2650 |
1600 |
3450 |
1.71kg/m/h |
1.9m³/m/h |
600*400 600*800 |
优越性
1. 采用全球超过30年的全部技术结晶研制而成。
2. 应用空气、瓦斯比例控制方式,科学含量,安全系数大大提高。
3. 安全控制:系统采用国际领先的配件组成。
4. 炉体采用优质强度钢材作骨架,高密度保温材料,避免炉体因长期受热而变形。
5. 采用完成混合燃烧方式,达到充分燃烧,从而节省燃烧料费。
6. 烘烤范围广,烘烤的食品保湿型更好,口感更佳,大大提高产品质量企业知名度。
7. 可根据客户气源种类及随着实际所需长度量身定做,能配合各种生产线使用(例如月饼、汉堡、蛋糕等),Zui大限度满足客户要求。
8. 采用优质的原材料,日本自润式链条,世界知名品牌控制原件,SEW,NSK,施耐德,欧姆龙,台达等,进而使设备寿命可达二十年之久。
9. 升温迅速火色均匀,确保温度在曲线近似水平直线,让您的产品具有无与伦比的市场竞争力。
每三米一个温区,可根据产品要求自由控制烘烤温度
一, 电热式隧道炉
产品性能:
3米一段,分段控温,面火、底火单独控制,烘烤品质稳定,可根据产品不同的烘烤时间来调节速度;
可配备PLC控制系统,实行全自动化智能控制。
可配备全自动进出炉机、输送带、立体螺旋冷却塔,实现流水线生产。
烘烤范围
面包类、蛋糕类、饼干类、月饼、点心类,等其他焙烤食品。
规格 |
内堂高度 |
内堂宽度 |
外形高度 |
外部宽度 |
功率 |
烤盘mm |
两盘 |
850 |
1400 |
1600 |
2050 |
14kw/m/h |
600*400 600*800 |
三盘 |
850 |
2000 |
1600 |
2650 |
21 kw/m/h |
600*400 600*800 |
四盘 |
850 |
2650 |
1600 |
3300 |
30 kw/m/h |
600*400 600*800 |
计算公式:烘烤区长度*4*每盘个数*(60/烘烤时间)=产量
烘 烤 月 饼: 每盘20个,烘烤时间15分钟,每小时可烘烤6400个
烘烤酥类糕点: 每盘15个,烘烤时间10分钟,每小时可烘烤7200个。
烘烤模堡类蛋糕:每盘12个,烘烤时间10分钟,每小时可烘烤5760个。