TMG-60型方形馒头机

　　产品参数：

 

　　馒头是一种把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的包子叫做馒头，而普通的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。

　　一、方馒头机产品特点

　　整机外形美观，操作方便，接触面团部分采用不锈钢或铝合金、干净卫生、不生锈、外表采用抗老化喷塑处理，不变色、不脱落。【产品介绍】TMG-60型方馒头成形机是我单位经过广泛市场调研并收集用户意见反复实验精心研制的一种新型方馒头成形机。该机具有自动压皮-自动折叠-自动切割成形功能，成形的馒头坯层次清晰、计量准确、蒸熟后口感筋道，深受消费者喜爱

   方馒头工作原理：

　　电机启动后，将和好的面团均匀投入料斗内，在拔面叶作用下，面团被挤压入输面壳体内，在绞龙的推动下，通过出面口、进料套挤出后被上、下成形滚上的切刀切成大小均匀的圆柱形面块，然后依次进入上下成形滚圆弧槽内。在螺旋槽推动下逐渐揉搓，滚圆形成表面光滑的圆球形馒头坯。馒头坯大小靠调整手轮带动调整版调节来实现。

　　三、方馒头性能特点

　　1、整机设计合理, 性能稳定，操作简单。

　　2、接触面团部分采用新型合金材料,不粘面，易清洗，耐磨损，符合食品卫生要求。

　　3、采用自动渐渐式滚动延压技术,模仿手工擀面原理，让面品更白，更光，面筋密度更高，产品更香，咬劲更好。

　　4、自动卷皮, 面带厚度、馒头外观、馒头大小均可调，操作方便，成品层次感较强，外形统一、美观，口感好

   四、经营模式建议

　　1、本机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂，馒头、包子加工厂，早餐工程店及速冻食品厂;

　　2、可独立经营、开馒头店，也可立摊，窗口式经营，又可上规模到大饭店，酒楼，批发兼零售;

　　3、适合外来打工者、城市再就业者、大学生、城乡创业青年，传统馒头加工作坊主等设备

 

 

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