月饼包装系列:团圆月饼包装礼盒
专用月饼铁盒可以装1个、2个、4个、6个,8个、10个不等;以下是现有的一部分模具
长方形:
355x304x70mm,350x250x80mm,300x220x70mm,295x210x65mm,245x195x65mm等
正方形:
290x290x70mm,235x235x65mm,210x210x60mm,185x185x60mm,175x175x60mm,155x155x60mm等
圆形:
D340X65MM,D300X70MM,D285X80MM,D260X65MM,D220X65MM,D135X60MM等等。
椭圆形:
370x300x60mm,125x88x64mm。
八角形:
100x100x55mm,85x85x52mm。
(注:盒子可以修改高度)
传统广式月饼配铁观音
传统的广式月饼,重糖轻油,虽然月饼皮儿比较薄,不过由于内馅饱满实在、配料极为讲究,所以这种广式饼吃起来特别甜腻。不妨搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶,如铁观音、人参乌龙茶。此外,如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼,搭配带有花香类的茶,或是有清香味的茶,就有提味的功能。
台式月饼配乌龙茶
至于外皮酥松香滑、皮馅分离、口感清爽不腻的台式月饼,则可考虑搭配各类乌龙茶,如天雾茶、顶冻乌龙茶等都是理想的选择。而吃起来酥松香脆、甜腻适口的苏式月饼,含油量多,糖味特别重,搭配清香的茉莉香味,如日式茉莉花茶、茉莉乌龙茶,口感会比较好,尤其芬芳的茉莉香味四溢于口腔时,让人觉得清爽的滋味。
雪饼配冰凉茶饮料
日式或欧式蛋糕类的饼皮,或是冰凉的雪饼,不适合搭配滚烫茶水饮料,反而是搭配凉饮比较适合,如韩式大麦茶、三得利乌龙茶,或是在乌龙茶中加入一些琴酒调成的鸡尾酒也不错。如碧螺春绿茶、龙井等,搭配糕点或甜品可以减少甜腻感。
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