[天山神豆] 鹰嘴豆 北疆寒带珍品

源于天山的稀珍豆类鹰嘴豆，又名桃豆、回回豆，生产于木垒哈萨克自治县海拔1300米左右逆温地带、年均气温5-6摄氏度的特殊喜凉作物，果实金黄，品质上乘因外形酷似鹰头而得名。

鹰嘴豆在维吾尔族群众中有食用两千多年的历史。据《中华人民共和国卫生部药品标准维吾尔分册》、《维吾尔常用药材》、《中药大辞典》记载，鹰嘴豆不仅含有人体易吸收的十八种氨基酸、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪，而且富含钙、铁、镁、锌、维生素b1b2ce等营养物质。具有广泛的药用价值和营养价值，因此被称为“豆中”。

食用方法；用清水浸泡24小时以上可作为煮粥、煲汤、、顿排骨、炖鸽、炖鸡、炒菜及米饭的配料等。

源于天山的一段神奇的传说，古老的历史造就一份独特的美味。

新疆野生土长，长得象老鹰嘴，也叫诺胡提豆。
（含量比黄豆高）、富含vc、vb、蛋白质、粗纤维、硒、铬等，有“粗粮中的粗粮”之美誉。
吃法：同奶粉，开水即冲即饮
食用方法:(先用温水泡至12小时左右)在用于烧粥、煲汤。
营养成分：含有人体易吸收的八种氨基酸及钙、铁维生素b1、b2、维生素c、e等药用价值，“保健品中一枝花”。