净菜加工设备 净菜清洗机
净菜清洗机厂家 ,随着生活节奏的加快,人们已无暇到菜市场去购选生活所需的蔬菜,为了适应市场所需便营生了许多的净菜配送公司,配送的渠道也不尽相同,有针对大型的厂矿企业、机关食堂、教育学校的,还有用在自己酒店内部的中央厨房,餐饮集团旗下的连锁店,还有一种就是针对商超和终端客户的,加工方法大体相同,以Zui后的商超和终端客户的加工更加复杂一些。
净菜加工工艺过程,将采收的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分的过程
净菜加工所需设备:净菜预冷挑选流水线、气泡清洗机、汽浪清洗机、螺旋杀菌机、常温水冷却机、多功能切菜机
根据所加工蔬菜的不同设备介绍如下:
蔬菜挑选工作台
蔬菜挑选工作台由山东瑞帆提供,主要用于蔬菜的输送挑选工序,设备采用的是优质不绣钢材质,安全卫生,完全符合食品卫生要求。
毛刷清洗机
毛刷清洗机主要是将蔬菜在水中充分散开,在前行过程中与旋转的大毛刷辊充分接触,清洗蔬菜中混入的毛发、纱线、编织丝等杂物缠绕在毛刷上,而水槽中的特有防护设备可将沙、石、泥沉积于底部排出,上部有净水喷淋,把残留在产品中的毛发类杂质粘住,并将产品送入下一工序。
毛辊清洗机 毛辊清洗机又称辊刷清洗机,适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗,采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗,利用旋转刷配高压喷淋,清洗效果好,能彻底清洗果蔬表面的污渍。
气泡清洗机(蔬菜清洗杀菌机) 气泡清洗机广泛可用于蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品的清洗等果蔬,特别适用生长在泥土中。
气泡清洗机带有循环水泵和过滤水箱,实现清洗用水循环使用,节约用水,蔬菜在进入清洗机后,在气泡的作用下做翻滚状态,从而达到清洗的目的,而在出料口中高压水喷淋头,可对蔬菜再次进行清洗。
蔬菜风干机 蔬菜风干机主要用于蔬菜清洗后的沥水风干,风干机主要是利用旋涡气泵产生的热风将清洗后的蔬菜风干。
多功能切菜机 多功能切菜机可用于净菜加工中的切片、切丝、切块,可用于萝卜、土豆、山药、黄瓜、元葱、菠萝、香蕉等茎杆状物料的分切。自动定向,片形整齐,厚薄均匀。
数据参数:材质:sus304不锈钢,
板厚:1.5-3mm外形尺寸:4200×1250×1500mm
处理能力:500-800kg/h
配置功率:3.37Kw/380v/50HZ
耗水量:500-800Kkg/h
设备图片:
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