无公害蔬菜真空预冷机
更新时间:2018-06-20 09:14:58 信息编号:3646401 发布者IP:183.13.50.120 浏览:44次![](https://img4.11467.com/u/22247478/227285445.jpg)
- 供应商
- 深圳市讴科制冷设备有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第10年主体名称:深圳市讴科制冷设备有限公司组织机构代码:91440300080779682Q
- 报价
- 人民币¥185000.00元每元/台
- 品牌
- 讴科
- 型号
- AVC-1000
- 真空槽
- 7.6m3
- 关键词
- 真空预冷机,蔬菜真空预冷机,蔬菜真空保鲜机,蔬菜保鲜真空机,蔬菜预冷机,保鲜预冷真空预冷机,大白菜真空预冷机,空心菜真空预冷机,菜心真空预冷机
- 所在地
- 深圳市光明新区公明镇西田路1号讴科工业园
- 联系电话
- 0755-29102262-605
- 手机号
- 18928220791
- 业务员
- 杨大勇 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
果蔬鲜花真空预冷机
随着人们对于新鲜食品的诉求日渐增强,传统的果蔬冷却方法的弊端愈显突出。果蔬采摘后,如何消除田间热,使其中心温度降至接近所需贮藏的温度,并有效抑制呼吸,减缓代谢速度是果蔬保有鲜度的关键一步。然而传统冷却方法都有处理时间长、温度均匀性差、对果蔬有局部损伤、处理量有限等不足之处,因而无法达到快速、均匀降温的保鲜效果。
真空预冷是将果蔬、鲜花等农产品置于常温的真空室里面,利用真空泵将室内的抽真空达到果蔬保鲜温度的水蒸气饱和压力,使农产品表面间隙中的水分蒸发,利用蒸发带走农产品的潜热,迅速降温,再降压,直至农产品达到所需温度。
性能特点:
1.冷却速度快,一般只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温,而普通冷库却则需要10-12小时,甚至更长时间。因而能够在采后第一时间消除蔬菜、水果及食用菌的田间热,这种热对保鲜是致命的;另外在30℃~60℃范围内,真菌、细菌和各种微生物活动和繁衍Zui旺盛,快速的降温能抑制或减缓生鲜果蔬呼吸等生理活动,抑制真菌等微生物繁衍。
2.冷却均匀,真空预冷可使被保鲜物外表和内核处迅速冷却,从表到里几乎同时达到所需低温,避免了传统冷藏过程中外冷内热,中心温度难以快速下,导致园艺产品呼吸热内聚而鲜度下降等现象。
3.经真空保鲜处理的果蔬表面青滢,可有效地控制湿度,不会出现冷藏中的表面轻度失水现象,且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等独果。
4. 经保鲜处理的果蔬鲜度、色度和味觉更好,且真空处理干净、卫生,保存时间长,市场销售价格高。
5. 雨天采收的果蔬可以迅速处理,避免了果蔬内热现象,还可除去部分表面水分,有利保鲜。
6. 在真空状态下可以吸走及杀死大部分细菌,对果蔬及食用菌等可以起到辅助杀菌作用。另外具有薄层干燥效应,可以对果蔬表层的一些小损伤进行“医治”使之愈合不会不断扩大而腐烂。
7.极其适用于保鲜叶菜类、高档蔬菜、特菜、山野菜、食用菌类、高档水果以及超市洁净菜等新鲜果蔬的保鲜处理。能极大地延长果蔬的货架期,经真空预冷的蔬菜可以无需冷藏直接进高档次的超市。
型号参数:
型号 |
托盘数 |
处理量(kg) |
真空槽尺寸(m) |
电源 |
功率kw |
avc-500 |
1 |
300-500 |
1.4*1.4*2.2 |
220v-660v/3p |
31 |
avc-1000 |
2 |
800-1000 |
2.6*1.4*2.2 |
220v-660v/3p |
39 |
avc-1500 |
3 |
1200-1500 |
3.9*1.4*2.2 |
220v-660v/3p |
47 |
avc-2000 |
4 |
1500-2000 |
5.2*1.4*2.2 |
220v-660v/3p |
72 |
avc-3000 |
6 |
2300-3000 |
6.5*1.4*2.2 |
220v-660v/3p |
98 |
avc-4000 |
8 |
3200-4000 |
5.3*2.6*2.2 |
220v-660v/3p |
121 |
avc-5000 |
10 |
4200-5000 |
6.5*2.6*2.2 |
220v-660v/3p |
145 |
avc-6000 |
12 |
5200-6000 |
7.9*2.6*2.2 |
220v-660v/3p |
166 |
- 绿色有机蔬菜真空预冷机128,888.00元/台
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品牌:讴科