高速乳化罐 乳化 长宏

高速乳化罐的使用功能是将一种或多种物料（水溶性固相、液相或胶状物等）溶于另一种液相，并使其水合成为相对稳定的乳化液。乳化罐广泛用于食用油类、粉类、糖类等原辅料的乳化混合。尤其适用于某些难溶胶状类添加剂如cmc、黄原胶等。

乳化罐原理：离心式高速乳化头在工作时可产生巨大的旋转吸力，将转子正上方的物料旋转着吸下，然后高速抛向定子，经过转定子间的高速剪切、碰撞、粉碎后，物料汇集至出口而喷出。同时罐底防涡流挡板将旋转力转化为上下翻腾力，从而使罐内物料混合均匀，防止粉料在液面堆积聚团，而达到水合乳化的目的。

高速乳化罐技术参数：

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本产品的种类是乳化，品牌是长宏，型号是MGT-300，产品用途是混合，适用范围是茶餐厅设备,饮品店设备,果蔬加工厂设备，电压是380（V），功率是7.5（kw），外形尺寸是1200×700×1000（mm）