斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水、冰片、辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持料的天然色泽、弹性、出口率和产品的保质期。
本机广泛应用于肉类、蔬菜、海产品机调味品等。
主要技术参数:
125型斩拌机
生产能力:100kg
容量: 200l
斩刀功率:7.5/15/22kw
斩刀数量:6把
斩锅转速:8/12(r/min)
出料器转速:82r/min
斩刀速度:200/1850/3700r/min
重量:3500kg
外形尺寸(长×宽×高):2950×2400×1950mm
本产品的加工定制是是,种类是斩拌机,品牌是顺泽,型号是sz-20,电压是380(v),功率是2.75(kw),净重是500(kg),包装是拉伸膜,外形尺寸是1000*800*1000(mm),产品用途是肉类机械,适用范围是西餐店设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,营销是新品