北京菜谱设计制作北京做菜谱,中西餐菜谱设计制作,高档皮面菜谱
更新时间:2017-11-28 12:43:59 信息编号:3615705 发布者IP:123.122.58.253 浏览:263次- 供应商
- 北京华夏菜谱有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥130.00元每本
- 品牌
- 高清菜谱
- 型号
- 420/280
- 285/210
- 350/250
- 关键词
- 菜谱设计制作,北京做菜谱,中西餐菜谱设计制作,北京华夏菜谱公司,菜谱设计,菜谱制作
- 所在地
- 北京西客站南路18号
- 联系电话
- 13621261849
- 手机号
- 13522736529
- 总经理
- 凌谋江 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
北京华夏菜谱公司皮面内装订菜谱,可以随时添加菜品,内部螺丝装订,方便快捷,皮面菜谱显出酒店的高雅,突出酒店的品味,此款是2016Zui近流行的款式之一,菜谱内页选用200克,250克铜版纸,配以高清印刷的菜谱图片,供应2016做北京华夏菜谱菜谱设计公司已经实现了由买方市场向卖方市场转变,因此,客人在信息上力求与商家实现对称,要求对菜品享有充分“知情权”。
菜单不仅仅是一张食品和饮料的清单,它的主要作用还在于沟通信息,帮助消费者做出购买的决定,菜单所包括的信息类型,是构成菜单的重要内容。不少餐厅存在着这样的现象,顾客由于看不懂菜单而点了自己不想要的菜或者引起服务差错,因此,菜单上的信息是否简明易懂显然十分重要。除了根据用餐的顺序列出菜肴的种类和价格外,对于个别菜式,如果是用外文或顾客不熟悉的术语,必须在菜单上注明或解释。许多外国人对富有中国传统文化色彩的菜名一窍不通,中国人对西餐的一些术语也十分陌生,菜单上的文字说明使顾客对餐厅所提供的菜肴更易于了解,减少了他们的购买风险,还增加了菜单的趣味性和菜品的销售价位,可谓一举两得。
现代饭店餐饮菜单应具备以下必要信息:
1.讲究菜单上菜品的命名高档粤菜菜谱 粤菜菜谱设计 创意菜谱 福田菜谱设计
菜肴命名应力求名副其实,反映菜肴的全貌和特色,以便于顾客选用;菜名的音韵和谐,文字要简练,以便于记忆和传诵;菜名既要朴实明朗,又要工巧含蓄。
中式菜名大致可分为两大类:一类是写实性菜名,就是菜名能直接如实地反映构成菜肴的原料、成菜的烹调方法,菜肴的色香味形、原产地或创始人等情况。使人一见菜名就能了解其概貌及特点。如:东坡肉等。另一类使寓意性的菜名。此类菜名撇开菜肴的具体内容而富有诗情画意,它不仅悦人耳目,投人所好,还可吟咏玩味。如:寿宴上的“寿比南山”则是用一只南瓜,山鸡做成的菜,可谓音义双关,喻情、喻礼。
2.对菜名简要的文字说明美食摄影印刷制作
菜名上的文字说明可以包括该道菜的主要成份,烹饪方法、味道甚至服务方式,搭配的调味和装饰品等等,借此表现餐厅的特色。一些涉外餐厅的菜单
相关产品:菜谱设计制作 , 北京做菜谱 , 中西餐菜谱设计制作 , 北京华夏菜谱公司 , 菜谱设计 , 菜谱制作
主要经营:北京做菜谱,菜谱设计,菜谱制作,菜谱印刷,北京菜谱公司
北京华夏菜谱专注于菜谱菜单酒店印刷品的开发,设计,制作及菜谱后期加工装订。公司主营;菜谱设计,菜谱翻译,菜谱研发,菜谱制作。公司培养了专业的设计团队,摄影师,印刷装订员工,精美的菜谱使人爱不释手,好的 ...
相关文章
- 餐饮连锁企业生存如何发展才能造就奇迹中国本土餐饮业,自改革开放三十多年之久,餐饮业的发展取得了很大的提高,很好地履行了政治责任、经济责任...
我们的其他产品
- 北京菜谱设计制作,高档皮面菜谱,韩餐菜谱,北京做菜谱公司120.00元/本
品牌:高档皮面菜谱 - 西餐菜单制作菜谱设计菜单印刷北京华夏菜谱公司60.00元/本
品牌:高清菜谱 - 菜品摄影 菜谱设计 菜谱制作 北京华夏菜谱公司120.00元/本
品牌420:280 - 提供中餐菜谱设计、西餐菜谱制作、日餐菜谱制作160.00元/本
品牌420:280 - 同学纪念册印刷/同学纪念册制作/同学纪念册设计130.00元/本
品牌:华夏菜谱制作 - 菜谱制作,菜谱设计首选北京华夏菜谱公司150.00元/本
品牌:高清菜谱