| 品种 | 豇豆 | 等级 | 1 |
| 纯粮率≥ | 100(%) | 完整粒率≥ | 99(%) |
| 杂质≤ | 1.0(%) | 水分≤ | 13.0(%) |
豇豆(cowpea)一年生缠绕草本,无毛,学名:vigna unguiculata (linn.)walp,俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种小叶3,顶生小叶菱状卵形,长5—13厘米,宽4—7厘米,顶端急尖,基部近圆形或宽楔形,两面无毛,侧生小叶斜卵形;托叶卵形,长约1厘米,着生处下延成一短距。总状花序腋生;萼钟状,无毛;花冠淡紫色,长约2厘米,花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形,下垂,长可达40厘米。花果期6—9月。
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