西安凯萌生物技术有限公司充分依托西安的人才、技术、科研和区位优势,与国内多所科研院校紧密合作,同时充分利用周至万亩无公害猕猴桃种植基地所产的无公害猕猴桃,经过深加工,生产出系列猕猴桃果脯,其产品新颖独特,色泽黄褐,味道可口,诱人食欲.
猕猴桃果脯加工工艺流程:原料采摘→分选→去皮→切缝→烫漂→糖渍→糖煮→干燥→包装
猕猴桃果脯的食用价值:猕猴桃含有多种营养成份,其中维生素c含量Zui高,每100g果肉含维生素c100-420mg,比柑桔高5-10倍,比苹果,梨高30倍以上,蛋白质含量一般为1.1-1.3%,还含有vb、vp、vd,脂肪,水解酶等营养成份。在国外由于它具用美白皮肤之功效,都称之为"美容果"。所以它具有药食两用的天然水果。