2480元广式烧腊培训 技术配方毫不保留
更新时间:2021-01-20 16:46:29 信息编号:3505531 发布者IP:119.123.57.241 浏览:68次- 供应商
- 深圳市创富餐饮管理有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第10年主体名称:深圳市创富餐饮管理有限公司组织机构代码:440306106279210
- 报价
- 人民币¥2480.00元每个
- 关键词
- 广式烧腊培训,烧腊培训
- 所在地
- 深圳市宝安区石岩街道龙腾社区松白路2491号三楼南面(办公场所)
- 联系电话
- 0755-88863900
- 手机号
- 13713507312
- 业务
- 彭小姐 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
2480元广式烧腊培训 技术配方毫不保留 学会为止! 广式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界Zui优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯白京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。
广式烧腊现场学习简要
1、
原材料的进货渠道。
2、
原材料的预处理。
3、
卤水的制作及标准、日常保管、过滤。
4、
卤制的过程、标准味道、生熟、颜色的掌握。
5、
调味的基本原理和标准。
6、介绍冷冻光鸭的处理方法
广式烧腊培训品种:烧腊套餐班优惠价2480元:港式烧鹅、脆皮烧鸭、澳门烧肉、潮州卤水 、川卤 、咸香鸡 、 手撕鸡 、 白切鸡、 蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、脆皮乳鸽 、虎皮凤爪 、肯德基炸鸡、蜜汁烧鸡翅 、奥尔良烤鸡等多种口味的多种配方和详细的制作步骤和方法。
课程收益:
1 了解广式烧腊的基本内涵;
2 掌握制作广式烧腊的方法技术;
3 学会制定有效烧腊生产销售时间安排;
4 掌握广式烧腊所需工具设备的使用技巧;
5 掌握广式烧腊创新思维,结合本地品味开发;
6 认识广式烧腊在生产成本控制和利润分析;
7 有效的提高经营广式烧腊卤水店的毛
我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术知道.老师现场演示,学员操作练习,开店所需设备介绍,实习操练,老师指导纠正,老师考核作品,介绍如何创业,利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备.全部手把手操作等
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