2480元广式烧腊培训　技术配方毫不保留

　　　 2480元广式烧腊培训　技术配方毫不保留　学会为止！ 广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。相传，烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界Zui优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯白京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。

广式烧腊现场学习简要
   1、  原材料的进货渠道。
   2、  原材料的预处理。
   3、  卤水的制作及标准、日常保管、过滤。  
   4、  卤制的过程、标准味道、生熟、颜色的掌握。
   5、  调味的基本原理和标准。

   6、介绍冷冻光鸭的处理方法                                 

广式烧腊培训品种：烧腊套餐班优惠价2480元：港式烧鹅、脆皮烧鸭、澳门烧肉、潮州卤水 、川卤 、咸香鸡 、 手撕鸡 、 白切鸡、 蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、脆皮乳鸽 、虎皮凤爪  、肯德基炸鸡、蜜汁烧鸡翅  、奥尔良烤鸡等多种口味的多种配方和详细的制作步骤和方法。

课程收益：

1 了解广式烧腊的基本内涵;

2 掌握制作广式烧腊的方法技术;

3 学会制定有效烧腊生产销售时间安排;

4 掌握广式烧腊所需工具设备的使用技巧;

5 掌握广式烧腊创新思维，结合本地品味开发;

6 认识广式烧腊在生产成本控制和利润分析;

7 有效的提高经营广式烧腊卤水店的毛

我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术知道.老师现场演示,学员操作练习,开店所需设备介绍,实习操练,老师指导纠正,老师考核作品,介绍如何创业,利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备.全部手把手操作等