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我厂研制生产的干豆腐机敢于全国各地的生产厂家比质量,比价格,比服务,跑百家不如跑一家,我厂备有长、中、短、各式新型干豆腐机,全部现货。本机组包括泼皮折叠机、剥皮卷布机、压榨机,深得消费喜爱。小型干豆腐机图片,干豆腐生产设备一机多用、产品多样、市场广阔、财路多方,一旦拥有、别无所求。欢迎您来我厂实地考察。厂方郑重承诺:产品实行“三包”,免费培训,随到随学,包教包会。
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小型干豆腐机图片,干豆腐生产设备都有哪些优点:
第一、制作的产品科技含量高:充分利用科技的力量,对原料清洗,灭菌和精磨都结合了先进的生物工程处理技术。运用密闭式电子超温蒸汽加热煮浆工艺,能彻底清除豆类对人体的有害物质,可有限地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持正常原有的营养成份,并使味道更鲜美,保鲜更长。
第二、产品工艺技术成熟先进:加工技术和设备用途广泛,可生产多种原料、多种规格产品。不受气候变化的影响和地域区别的制约,一年四季均能正常生产。
第三、每小时产120-150斤,220v电源,8小时产量可达1300左右,并且本机可节水省汽20%以上,1个小时用电1度,属于目前上Zui节能的干豆腐机。
第四、宏大科创全自动干豆腐机泼皮、压榨、剥皮全自动操作具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能,独有的刮脑器,可实现薄厚随时调节,适应不同地区的消费需求。关键部件使用不锈钢制造,完全符合卫生标准。所生产的干豆腐薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质干豆腐的口感和风味。
小型干豆腐机图片,干豆腐生产设备操作要点:
1、点脑
由于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°be,点脑是用12°be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。
2、蹲脑
点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。
3、破脑
我厂专利全自动干豆腐成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
4、浇制
豆腐脑随机通过管道浇在干豆腐的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。
5、压榨
折叠后的干豆腐,沥水约1分钟,再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。
6、脱布
即剥干豆腐。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使干豆腐盖布和底布脱下来,干豆腐随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。
小型干豆腐机图片,干豆腐生产设备自动打脑,自动泼包,自动折叠,自动压榨,自动起包卷布,全自动一线成型。
用小型干豆腐机图片,干豆腐生产设备生产出来的干豆腐有什么优点?
1、安全卫生,口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;
2、成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮);
3、品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥;
4、制品油香十足,营养丰富;
5、绿色健康,不含任何化学合成色素!
6、薄厚均匀,韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质干豆腐的口感和风味。
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