学习月饼糕点蛋糕的制作培训
更新:2016-08-18 16:06 编号:3496739 IP:123.15.93.190 浏览:92次- 供应商
- 新乡市卫滨区美食食品机械经营部 商铺
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- 月饼培训 糕点培训 手工月饼培训 蛋糕培训 点心培训
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- 解放路新建社区四楼(经营场所)
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产品详细介绍
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月饼是我国的传统优良食品,其发展已经有上千年的历史,在我国糕点行业中有着特殊重要的地位,成为饼中之“饼”。
月饼行业的主要发展趋势表现在以下三个方面:
1、产品方面主要是趋于低糖、低脂、绿色健康;传统经典口味仍将或为主流。
2、技术方面主要表现在原料更加专用细分;保鲜技术、包装创新使产品更安全、健康;制作设备更加高效、节能、自动化;馅料生产设备技术更“工业化”。
3、市场方面主要是销费量相对平稳,农村市场及节日放假对销量有促进作用。
百味源月饼的分类:
就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光面与花边之分。
公司名称:新乡百味源月饼糕点培训
联 系 人:李老师
联系电话: 0373-5820867
联系 网址:www.xxbwy.com
公司地址:河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到。
乘车路线:新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车,南桥派出所南临即到。
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