磷酸二氢钙 连云港润普 食品级

英文名:monoalcium phosphate

化学名:磷酸二氢钙、磷酸一钙。

分子式：ca(h2po4)2.h2o 白色结晶粉末，或片状结晶，比重2.220，在100℃失去结晶水,溶于盐酸及硝酸,微溶液于水(1.8%)。一般含游离磷酸，有吸湿性(30℃)。水溶液呈酸性(ph3)。

用途：在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、回固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂，面包、饼干的助酵剂、缓冲剂，果胶固化剂（凝胶作用），酵母食料，肉类制品组织改进剂等。用于酿造，可增进酿化力，提高发酵能力。

连云港润普食品配料有限公司坐落于海滨之城――连云港．她拥有一批长期在食品配料领域奋斗多年的精干团队，生产多种食品配料产品，其中主要集中在山梨酸酸盐类，柠檬酸盐类和磷酸盐类．目前，我们是中国山梨酸钾，柠檬酸钾和磷酸钾的主要出口厂商之一．
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