红茶 坦洋功夫红茶专业代表

一、【红茶保健功效】
1、红茶中的锰是骨结构元素之一，常喝红茶对骨骼强健有益处。美国医师协会发表了一份调查报告，对497名男性、540名女性进行了10年以上的跟踪，指出饮用红茶的人骨骼强壮，因为红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防止骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。
2、红茶富含微量元素钾，钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。研究表明，由于红茶含有类黄酮化合物，作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。长期饮用红茶能降低心血管疾病的发生，美国一项研究显示：每 天喝一杯红茶的人与不喝的相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。
3、红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用，常饮红茶有防治流感的效果。感冒喉咙痛时可用红茶漱口杀菌。

美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。

二、【红茶小知识】
红茶属全发酵茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，有我国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚90%以上氧化，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红汤红叶和香甜味醇的特征。我国的红茶有祁红、滇红、英红

坦洋外型细小而紧结，颜色为黄黑相间，再仔细看看，那些金黄色的是茶叶的绒毛，就外型来看这茶应该是采得相当的嫩，一开汤空气中就满是淡淡的甜香，汤色并不是所熟悉的酒红色，而是类似色拉油般的金黄色，啜一口入喉，有着水果般的甘甜，可是与常喝的小种不同的是这茶汤感觉不只是甜更有股绵软的感觉。

水中的果香是如此的醉人，仿佛是来到了果园空气中、口腔中、鼻腔中满是清甜的气息，连泡6水，口感还是相当的饱满，6水以后的叶底已经舒展开来，可以发现叶张非常的小，大概比黄豆瓣大不了多少，几乎全是芽尖，要想做这样的茶除了采茶时要特别细心外，师傅做的时候也要十二分的用心才行。

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